
Um hit nos balcões de toda a cidade, as frutas vermelhas podem compor drinques que fogem das caipirinhas, caipiroscas e saqueirinhas. O barman Márcio Silva criou a receita com frutas vermelhas e licormorangos, amoras, em uma combinação que seduz pelo belo visual.
30ml vodca
15ml de licor de cassis
10ml de suco de limão-siciliano
10ml de xarope de açúcar
1 colher (sopa) de mix de frutas vermelhas
2 unidades morangos
Espumante (de preferência do tipo brut) a gosto
Macere em uma coqueteleira o mix de frutas vermelhas com os morangos. Junte os outros ingredientes(exceto o espumante) e bata vigorosamente com gelo. Despeje em um copo collins e complete com o espumante. Mexa cuidadosamente com uma colher tipo bailarina e sirva.