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Moqueca de namorado
Rochelle Costi/Folha Imagem
Tempo de preparo: Até meia hora
Saiba como preparar esse quitute nativo de forma rápida e prática.
Ingredientes
160g de namorado em porções de cerca de 60 g cada
1l de caldo de peixe
250ml de creme de leite
150ml de leite de coco
1 fio de azeite de dendê
1 pitada de sal e pimenta a gosto
Pimentões verdes, vermelhos e amarelos cortados em fatias
Modo de preparo
Tempere o peixe com sal e pimenta a gosto. Cozinhe-o em uma panela junto com todos os ingredientes por cerca de dez minutos. Sirva dentro da metade de um coco maduro.
Palavras-chave: moqueca, namorado, peixes, frutos do mar
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