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Macarrão com caranguejo
brasileira italiana variada | peixes e frutos do mar massas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: quatro porções

Conservação

Conserve o molho na geladeira por 2 dias

Dica: sirva com salada verde temperada

Sugestão do livro "Pratos Ricos em Ômega-3", que traz opções apetitosas para prevenir doenças e estimular o desenvolvimento do cérebro.

Ingredientes

280g de carne de caranguejo
1 porção de suco e raspas de limão-siciliano e limão-galego
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 unidades cebolinhas picadas
2 colheres (chá) de pimenta em flocos
1 colher (chá) de sal grosso
3 colheres (sopa) de azeite
500g de macarrão tipo linguine

Modo de preparo
  1. Misture a carne de caranguejo com todos os ingredientes exceto o macarrão.
  2. Cozinhe o macarrão em água fervente por 5 minutos, ou de acordo com as instruções da embalagem. Escorra.
  3. Coloque o macarrão na tigela do caranguejo e misture bem. Sirva imediatamente.
Restrições Alimentares

sem glúten, baixas calorias

Palavras-chave: macarrão, caranguejo
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