Aprenda a fazer uma receita rápida de canelone com recheio de tilápia.

1. Abra os filés ao meio sem que os mesmos se partam e tempere-os com sal, pimenta e vinho branco.
2. Coloque uma fatia de peito de peru e de mozarela em cada um dos filés, enrole-os e prenda-os com um palito.
3. Empane-os com a farinha de trigo e frite-os em óleo por imersão.
4. Para o molho, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate pelado e o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo por duas horas.
5. Junte o cheiro-verde, mexa bem e mantenha em fogo baixo por mais 20 minutos.
6. Regue os canelones com o molho. Sirva com arroz e farofa de banana.