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Camarão rosa com creme de mandioquinha
Divulgação
Gamberoni com creme de mandioquinha do restaurante do Vistabela Resort, em São Sebastião
Tempo de preparo: Até meia hora
Aprenda a fazer uma receita de camarão rosa com creme de mandioquinha, prato perfeito para o calor.
Confira a receita abaixo:
Ingredientes
4 unidades de camarão rosa
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
200ml de vinho branco
400g de mandioquinha
1 colher (sopa) de mandioquinha
5 colheres (sopa) de creme de leite
3 colheres (sopa) de margarina
1 pitada de sal a gosto
Modo de preparo
Tempere os camarões com alho, sal e vinho branco. Deixe marinando por 20 minutos. Grelhe os camarões em uma frigideira com o azeite. Regue os camarões com um pouco do molho da marinada até ficar levemente dourados.
Descasque as mandioquinhas e cozinhe-as de preferência no vapor. Amasse bem a mandioquinha e misture a margarina, o sal e, por último, o creme de leite.
Palavras-chave: frutos do mar, camarão rosa, creme, mandioquinha
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