Folha de S.Paulo
Um jornal a serviço do Brasil
Publicidade
Sanduíche Francesinha
Maria do Carmo
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: 1 sanduíche
Valor nutricional: 1.076 calorias/porção
Confira a receita de um sanduíche que leva menos de meia hora para ficar pronto:
Ingredientes
2 fatias de pão de miga branco
1 colher de manteiga
150g de filé mignon (1 bife)
100g de presunto cozido fatiado
50g de lingüiça calabresa curada fatiada
100g de queijo tipo reino ralado
50g de molho de tomate
Modo de preparo
Passe manteiga nas fatias de pão. Doure na frigideira. Grelhe o filé mignon, o presunto e a lingüiça na chapa ou na frigideira. Coloque as carnes sobre uma das fatias de pão, cobrindo tudo com a segunda fatia. Ponha o queijo reino por cima e leve para gratinar. Retire do forno, cubra o sanduíche com o molho de tomate quente e sirva.
Publicado por Vânia Lobo, na Revista da Folha, no dia 28/01/2007
Palavras-chave: panini, francesinha, lanche, sanduíche, pão de miga
Publicidade
Publicidade