Receita de "Caipirinha de Jabuticaba" elaborada pelo bartender Souza, do Veloso.
5 unidades de jabuticaba
50ml de cachaça (1 dose)
gelo à gosto
- Colocar no copo as jabuticabas e o açúcar e macerar bastante
- Colocar em seguida gelo até encher o copo
- Depois, cubra-o com destilado e coloque mais gelo
- É importante mexer bem, de baixo para cima, até misturar completamente a jabuticaba e o açúcar com a bebida alcoólica