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Biscoitos de mel (Leckerhaus)
Renato Schetter/Divulgação
Tempo de preparo: Mais de uma hora
Rendimento: 20 unidades
Receita de Biscoitos de Mel da Biscoitos de mel Leckerhaus
Ingredientes
250g manteiga sem sal em temperatura ambiente
4 xícaras farinha de trigo
1 1/2 xícaras mel
2 colheres (sopa) chocolate em pó
1 colher (chá) canela em pó
1 colher (chá) fermento em pó
1 colher (chá) sal
1 xícara açúcar
1 unidade ovo batido
Modo de preparo
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme bem levinho
Aos poucos junte o ovo batido. Em fio, adicione o mel
Peneire os ingredientes secos e coloque-os aos poucos na batedeira. Bata na velocidade mínima, por pouco tempo
Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 24 horas
No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 180º C. Abra a massa e corte os biscoitinhos com formas natalinas na espessura de 5 mm
Forre três assadeiras com papel-manteiga, coloque os biscoitos e leve para assar até que as beiradinhas fiquem douradas
Tire do forno e deixe esfriar
PREPARO DO GLACÊ
Misture 1 xícara de açúcar de confeiteiro, 2 colheres (sopa) de água e corante alimentício até formar uma pasta homogênea
Coloque a mistura num saco de confeitar e decore os biscoitos à vontade
Deixe secar e sirva
Restrições Alimentares
Sem restrições
Palavras-chave: biscoitos, mel, leckerhaus, comida
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