Receita 'antirressaca' do barman Fabio la Pietra, do bar SubAstor (r. Delfina, 163), uma releitura líquida da massa à carbonara
30ml gim
15ml suco de limão
10ml xarope de bacon
1 unidade gema de ovo de codorna
20ml Club Soda
pimenta-do-reino a gosto
- Coloque todos os ingredientes, menos a Club Soda e a pimenta-do-reino, em uma coqueteleira
- Bata e sirva em um copo baixo com gelo
- Complete com a Club Soda, pimenta-do-reino a gosto. Se quiser, finalize com uma fatia de bacon
Sem restrições