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Geleia de framboesa
Raquel Cunha/Folhapress
Tempo de preparo: Até uma hora
Receita de Richard Turner, do Deliqatê
Ingredientes
1kg framboesa bem carnuda
1 copo (americano) água
500g açúcar
1/2 xícara tomilho em ramos
Modo de preparo
Aqueça a framboesa e a água em uma panela de fundo grosso, em fogo médio
Amasse a fruta na panela usando um garfo
Adicione açúcar e tomilho e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até encorpar
Retire o tomilho
Guarde a geleia em potes esterilizados
Palavras-chave: framboesa, geleia, comida
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