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Endívias grelhadas
Raquel Cunha/Folhapress
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: 8 unidades
Receita de Dagoberto Torres, do Suri
Ingredientes
8 folhas endívia
1/2 colher (chá) manteiga sem sal
1 pitada sal
Modo de preparo
Esquente bem uma grelha e adicione as folhas de endívia
Deixe-as ali por cerca de 10 segundos, até que fiquem "marcadas"
Tire-as do fogo, passe um pouco de manteiga e tempere com sal
Uma opção é servi-las com creme azedo
Palavras-chave: endívia, suri, comida
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