Aprenda a preparar um lanche prático e fácil de fazer, útil até mesmo para os mais jovenzinhos que ainda não tenham intimidade com o fogão.
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (café) de açúcar
12 fatias de pão de fôrma cortado em quatro quadrados
2 xícaras de queijo prato ralado
1 tomate (cortado em pequenos pedaços)
1 punhado de folhas de salsa (a gosto)
Misture o queijo com a mostarda e o açúcar. Junte o iogurte e a salsa, mexendo bem. Recheie os quadradinhos de pão de fôrma com o creme de mostarda. Enfeite o sanduíche com folhas de salsa e um pedacinho de tomate em cada.
Receita publicada por Giuliana Bastos na Revista da Folha, em 12/05/2002.