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Salada de carambola e grãos
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: 1 porção
Receita da Eba! Saladas
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de tomate
1/2 xícara (chá) de carambola
1 unidade cenoura
3 colheres (sopa) de trigo
50g queijo minas padrão
2 pauzinhos de alfaces variadas
sal a gosto
ervas a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque água, sal, os temperos que preferir e o trigo. Ferva o trigo até ficar macio (20 a 25 minutos)
- Enquanto o trigo está na panela, corte o tomate em cubos grandes, rale a cenoura e corte a carambola em fatias
- O queijo minas deve ser cortado em cubos do mesmo tamanho do tomate
- Misture todos os ingredientes com as folhas e sirva
Palavras-chave: salada, carambola, nozes
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