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Dadinho de tapioca e camarão
Tempo de preparo: Até uma hora
Receita do restaurante Rota da Cachaça, de São Paulo.
Ingredientes
250g tapioca granulada
300g queijo coalho ralado
1/2l leite quente
400g camarão refogado
1 pitada sal
Modo de preparo
- Misture a tapioca, o camarão refogado e o queijo coalho;
- Adicione o leite quente e deixe no fogo até soltar da panela;
- Coloque em uma forma e deixe na geladeira de um dia para o outro;
- Corte em quadradinhos e sirva;
- Podem acompanhar geleia de abacaxi.
Palavras-chave: tapioca, dadinho, camarão
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