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Brigadeiro de capim-santo
Leonardo Soares/Folhapress
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: 25 porções
Receita da chef Morena Leite, do restaurante Capim Santo, de São Paulo
Ingredientes
250g capim-santo
200ml leite
1350g leite condensado
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o capim santo com o leite
- Peneire
- Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela
Palavras-chave: morena leite, capim santo, brigadeiro
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