Aprenda receita fácil e rápida de bolo de maçã.
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 maçãs ou 3 xícaras de maçãs raladas
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de uva passa
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de fermento Royal
1 colher (chá) de canela em pó
Misture tudo, não precisa ser em uma batedeira, coloque em uma fôrma untada e polvilhada com farinha. Asse até um palito sair limpo (em média, 40 minutos).
Receita publicada na Revista da Folha em 20/12/1998.