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Lucas Ogasawara/Folhapress
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: 4 porções
Receita do chef Carlos Bertolazzi, do Per Paolo.
Ingredientes
3 unidades gemas
1 unidade ovo inteiro
3 colheres (de sobremesa) pecorino
pimenta preta a gosto
320g espaguete
1 xícara (chá) bacon cortado em cubos
Modo de preparo
Misture o ovo, o queijo e a pimenta.
Toste os cubos de bacon.
Misture o espaguete cozido à mistura de ovos e ao bacon tostado.
Palavras-chave: macarrão carbonara tv comida receita
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