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Sanduíches diferentes para quando baixar a preguiça de enfrentar o fogão
Alexandre Schneider/ Folha Imagem
Jolly
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: 2 sanduíches
Para driblar o fogão com um prato rápido, fácil e mais substancioso do que uma salada, aprenda duas receitas:
Ingredientes
70g de presunto cru
30g de queijo brie
1 tomate
1 colher de molho tártaro
2 pães ciabata
3 fatias de berinjela
30g de tomate seco
1 unidade de mussarela de bufala (pequena)
1 fio de azeite extra-virgem
1 fio de vinagre balsâmico
Modo de preparo
JOLLY
Aqueça o pão no forno ou numa sanduicheira e corte-o ao meio. Unte uma das metades com molho tártaro e coloque o presunto cru cortado em finas fatias. Coloque o queijo brie e três rodelas de tomate.
CAPONE
Aqueça o pão no forno ou numa sanduicheira. Corte em duas metades e reserve. Grelhe a berinjela e disponha-a no pão. Espalhe sobre ela o tomate seco, colocando um fio de vinagre balsâmico. Por cima, ponha o tomate seco com um fio de azeite.
Publicado na Revista da Folha, em 04/02/2001, por Mariana Sgarioni
Palavras-chave: sanduíche, verão, capone, jolly
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