
1 1/2 xícaras farinha de trigo, mais um pouco para polvilhar
1 colher (chá) sal
3g fermento para pão instantâneo
2 colheres (sopa) óleo de girassol
1 unidade ovo
1 colher (chá) água morna
12 unidades uvas-passas
1 unidade ovo batido
Peneire a farinha e o sal juntos numa tigela funda
Acrescente o fermento, óleo e a água.
Mexa tudo até a massa ficar homogênea.
Se necessário, junte mais água morna par amolecer, ou mais farinha de trigo, caso esteja pegajosa.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por mais ou menos 5 minutos.
Divida em oito porções iguais e forme bolinhas.
Modele um focinho em cada pãozinho e coloque-os numa assadeira forrada com papel-manteiga, bem espaçados.
Com uma tesoura, faça vincos simulando os espinhos do porco.
Coloque as passas para fazer os olhos e a boca do animalzinho.
Pincele os pãezinhos com ovo batido e asse em forno pré-aquecido, durante 15 a 20 minutos a 230ºC.