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Pãezinhos porco-espinho
pães e pizzas
Maria do Carmo/Folhapress
Grau de dificuldade: Médio
Tempo de preparo: Até uma hora
Rendimento: 8 porções
Ingredientes

1 1/2 xícaras farinha de trigo, mais um pouco para polvilhar
1 colher (chá) sal
3g fermento para pão instantâneo
2 colheres (sopa) óleo de girassol
1 unidade ovo
1 colher (chá) água morna
12 unidades uvas-passas
1 unidade ovo batido

Modo de preparo

Peneire a farinha e o sal juntos numa tigela funda
Acrescente o fermento, óleo e a água.

Mexa tudo até a massa ficar homogênea.

Se necessário, junte mais água morna par amolecer, ou mais farinha de trigo, caso esteja pegajosa.

Sove a massa em uma superfície enfarinhada por mais ou menos 5 minutos.

Divida em oito porções iguais e forme bolinhas.

Modele um focinho em cada pãozinho e coloque-os numa assadeira forrada com papel-manteiga, bem espaçados.

Com uma tesoura, faça vincos simulando os espinhos do porco.

Coloque as passas para fazer os olhos e a boca do animalzinho.

Pincele os pãezinhos com ovo batido e asse em forno pré-aquecido, durante 15 a 20 minutos a 230ºC.

  • Peça ajuda da criança para sovar a massa. Ela também pode dividi-la em oito porções, moldar o focinho em cada pão e colocar as passas no lugar dos olhos e da boca
Palavras-chave: pães
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