1 unidade abacaxi descascado cortado em quatro pedaços no comprimento
500ml suco de laranja
70ml suco de maracujá natural
115g açúcar
2 unidades bananas nanicas
1/2 unidade fava de baunilha
5g pimenta calabresa
- Bata os ingredientes, exceto o abacaxi, no liquidificador.
- Acomode os pedaços de abacaxi em uma travessa, despeje o caldo e asse a 140º C por duas horas. Na metade do tempo, vire os pedaços para dourar.
vegetariana