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Drinque joia rara
brasileira | bebidas
Mario Gustavo Coelho PG&C/Divulgação
Drinque joia rara
Drinque joia rara
Grau de dificuldade: Médio
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: Um drinque

Drinque do mixologista Alan Souza.

Ingredientes

50ml de vodca (sabor laranja)
40ml de vermute
30ml de redução de cerveja de trigo, canela e baunilha
3 gotas de bitter de chocolate
3 gotas de bitter (versão chuncho)
Aromatizar com licor de laranja e casca de grapefruit (fruta cítrica vermelha por dentro)

Modo de preparo

- Resfrie a coqueteleira por 30 segundos
- Adicione a vodca, o vermute, o xarope de cerveja de trigo, canela e baunilha, as 3 gotas de bitter de chocolate e as três gotas de bitter
- Mexa os ingredientes por 30 segundos
- Peneire todos os ingredientes e deixe em um recipiente sobre o gelo, para manter a temperatura
- Aromatize o copo usado para servir o drinque, com licor de laranja e casca de grapefruit (fruta cítrica vermelha por dentro)
- Encha o copo com pedras grandes de gelo e despeje a mistura
- Decore com casca de laranja e sirva

Palavras-chave: drinque
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