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Farofa doce
Divulgação
Farofa doce
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: 800 g
Receita do chef Carlos Ribeiro, do restaurante Na Cozinha, r. Haddock Lobo, 955, Jardins, São Paulo, tel. 0/xx/11/3063-5377.
Ingredientes
300g Leite em pó granulado
1 copo (americano) Gergelim torrado
1 copo (americano) Amendoim sem casca e torrado
1 copo (americano) Açúcar mascavo
Modo de preparo
- Torre o gergelim numa frigideira
- Depois passe ele no mix até virar uma farinha
- Faça o mesmo faça com o amendoim
- Em seguida, misture com o leite em pó e o açúcar mascavo
- Misture tudo e está pronta sua farofa doce
Dica do chef: A farofa pode ser servida com banana frita, sorvetes de baunilha ou creme e outros sabores.
Palavras-chave: farofa doce, farofa, amendoim, gergelim
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