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Bolinho de chuva de Benê Ricardo
Simon Plestenjak/Folhapress
Bolinho de chuva de Benê Ricardo
Tempo de preparo: Até uma hora
Bolinho de chuva de Benê Ricardo.
Ingredientes
2 xícaras (chá) Farinha de trigo
2 colheres (sopa) Açúcar refinado
2 colheres (chá) Fermento em pó
2 unidades Ovos
1/2 xícara (chá) Leite
Açúcar e canela em pó para polvilhar
3 xícaras (chá) Óleo para fritar
Modo de preparo
- Coe a farinha em uma tigela e acrescente o açúcar, o ovo e o fermento
- Coloque o leite aos poucos, até obter consistência firme (se necessário, use menos do que o indicado)
- "Pingue" a massa na panela com óleo já quente utilizando uma colher
- Frite poucas unidades, virando com uma escumadeira
- Coloque em papel toalha
- Polvilhe com açúcar e canela
Palavras-chave: bolinho de chuva, café da tarde, bolinho
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