Saiba como fazer uma deliciosa torta de camarão com catupiri:

MASSA
Misture com a ponta dos dedos a margarina e a farinha, formando uma farofa. Acrescente os ovos, o sal, o açúcar e vá juntando a água aos poucos até o ponto de abrir a massa. Não sove. Abra com o rolo de macarrão e forre o fundo e as laterais de duas assadeiras médias (com cerca de 25 cm de diâmetro). Coloque o recheio já frio, tampe com o restante da massa e faça alguns furos com um garfo. Pincele com uma gema misturada a uma colher (sopa) de óleo. Leve para assar.

RECHEIO
Refogue em uma panela o óleo, a cebola e o alho. Acrescente os camarões, o molho e os temperos. Refogue mais um pouco (3 a 4 min). Acrescente a farinha dissolvida no leite e espere até ganhar consistência, mexendo sempre. Reserve. Depois de frio, coloque nas tortas, cobrindo com o catupiri.