Drinque do SubAstor, rua Delfina, 163, Vila Madalena, SP, tel. 0/xx/11/3815-1364.

Para a infusão da cachaça

- Coe 500 ml de cachaça em 50 gramas de erva-mate com um coador fino - Reserve a mistura

Para o xarope de açúcar

- Aqueça ½ litro de água e dilua 1 Kg de açúcar com um mixer elétrico - Preserve o xarope resfriado

Para o drinque

- Em uma coqueteleira, coloque ½ limão Tahiti fatiado, o maracujá, o xarope de açúcar e macere
- Acrescente a cachaça com infusão de erva-mate e gelo em cubos na coqueteleira e bata vigorosamente até que se resfrie o coquetel
- Sirva em seguida