O bar Pecorino, de especialidade italiana (que conta com balcão de antepastos e salumeria), inaugura nova unidade no Itaim Bibi.

Aprenda a fazer uma receita servida pela casa.

INGREDIENTES
- 4 lulas inteiras
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho picado
- Salsinha a gosto
- 1/4 de copo de vinho branco
- 100 g de molho de tomate
- 2 fatias de polenta (siga as instruções da embalagem do produto)
- 50 g de lula picada
- 50 g de camarão picado
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto

PREPARO
- Coloque uma frigideira antiaderente para aquecer, salteie a cebola e o alho mas sem deixar dourar
- Coloque a lula e o camarão e deixe até ficarem macios
- Acrescente o vinho branco, a salsinha, sal e a pimenta do reino
- Recheie as lulas inteiras com essa mistura
- Grelhe as lulas em uma grelha de ferro
- Aqueça as polentas em frigideira bem quente e antiaderente
- Aqueça o molho de tomate
- Monte o prato com uma porção de molho de tomate, de lula e polenta