Aprenda a fazer o pisco Suri, uma espécie de caipirinha que leva pisco, água de coco, uva verde e pedacinhos de pimenta-biquinho.
A receita é do chef Dagoberto Torres, do Suri.
50ml de pisco
40ml de água de coco
1/2 unidade de limão cortado em cubos
8 unidades de uva verde
8 unidades de pimenta-biquinho
Açúcar a gosto
Gelo a gosto
Macere em um copo a uva, a pimenta, o limão e o açúcar. Coloque o gelo e complete com a água de coco e o pisco