Quem não tem um pedaço de pão amanhecido em casa? Aquele pão que já perdeu o viço, ficou ressecado, duro e parece não ter mais utilidade? Preparado facilmente com apenas quatro elementos básicos --que se repetem pelo mundo--, a água, a farinha, o fermento e o sal, o pão se encaixa em receitas fáceis e rápidas para fazer em casa.

Confira receita de Julice Vaz, da Julice Boulangère

Preaqueça o forno a 200ºC
Com um cortador redondo ou utilizando um pires, corte as fatias de pão em disco desprezando as bordas. Pincele com manteiga
Polvilhe cada disco com as nozes moídas. Reserve
Retire o miolo da maçã e corte-a em fatias finas. Coloque as fatias nos discos, arrumado-os de modo que uma parte da borda fique descoberta
Coloque amoras nos espaços descobertos e polvilhar com açúcar
Asse por 15 minutos ou até que as maçãs estejam douradas e levemente caramelizadas
Sirva imediatamente