Quem quiser tomar sorvete em casa pode preparar, para acompanhar a sobremesa, uma calda de chocolate. O restaurante Canvas ensina uma receita fácil e rápida.
250g de chocolate meio-amargo
100ml de creme de leite fresco
15ml de licor de cacau
Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite e o licor, sem parar de mexer. Retire do fogo quando estiver homogêneo.