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Brigadeiro rosa
Divulgação
Brigadeiro rosa da chef Bia Dias
Tempo de preparo: Até meia hora
Tradicionalmente feito de leite condensado, manteiga e chocolate, o brigadeiro tem hoje versões gourmet. A personal chef Bia Dias, da CookMe, ensina a preparar um brigadeiro rosa.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pacote de gelatina em pó sabor morango
de açúcar cristal para decorar a gosto
Modo de preparo
PREPARO
Leve ao fogo médio o leite condensado, creme de leite e a farinha e misture. Quando começar a engrossar, coloque a gelatina em pó e misture por mais 2 minutos. Tire o brigadeiro do fogo, reserve e deixe esfriar. Unte as palmas das mãos com manteiga, faça bolinhas e passe-as no açúcar cristal.
Palavras-chave: brigadeiro, sobremesa, doce, morango
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