
Prato japonês que leva arroz de sushi e salmão fresco
1/2 folha alga marinha
50g salmão fresco picado
5g cebolinha picada
40g arroz de sushi (arroz tipo japonês com tempero de sushi)
Corte a folha de alga no sentido contrário às fibras
Com a folha com a parte mais brilhante em contato com a mão, distribua o arroz em uma das extremidades até a metade da alga
Coloque o salmão misturado com a cebolinha no centro do arroz, de modo que o recheio permita enrolar a alga
Enrole a alga conforme o formato desejado. O temaki pode ter tanto um formato cônico quanto cilíndrico
Adicione molho de soja a gosto