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Confira algumas dicas para prevenir a hipertensão
outros
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: Até meia hora

Confira algumas dicas baseadas na dieta Dash (Dietary Approaches to Stop Hypertension), cuja eficácia para reduzir a pressão arterial foi comprovada por estudos científicos:

COMA DIARIAMENTE:

Ingredientes

5 fatias médias de FRUTAS (ou 5 copos de suco)
8 fatias (ou 4 xícaras de chá) de GRÃOS E CEREAIS, como arroz integral, aveia, farelo de trigo, pão integral
1 porção de HORTALIÇAS (1 xícara de chá do vegetal cru ou 1/2 xíc. dele cozido)
3 porções de LATICÍNIOS (3 copos de leite, 3 xícaras de chá de iogurte ou 120 g de queijo)
2 filés (100 g cada) de CARNE, como, por exemplo, peito de frango, carne bovina magra ou peixe
3 colheres (chá) de ÓLEO (de preferência de canola, girassol e azeite)
40g ou 1 punhado de FRUTAS OLEAGINOSAS (exemplo: nozes, amêndoas e castanhas), 4 vezes por semana
1/2 xícara de LEGUMINOSAS cozidas (exemplos: feijão, soja e ervilhas), até 4 vezes por semana

Modo de preparo

EVITE DOCES

  • Mas não é preciso bani-los totalmente. Coma o equivalente a 1 colher (sopa), no máximo, cinco vezes por semana. Prefira os menos gordurosos (como compotas e geléias)

FIQUE DE OLHO NO SAL

  • O saudável é ingerir até 2,4 g de sódio por dia, o que equivale a 6 g de sal. O ideal é adicionar à comida só 4 colheres (café) rasas de sal por dia, ou seja, 4 g, já que os outros 2 g estão presentes naturalmente nos alimentos
  • Evite deixar o saleiro na mesa e reduza alimentos industrializados como enlatados, conservas, molhos prontos, salgadinhos, sopas em pó e embutidos, que são ricos em sal
  • Prefira os temperos naturais, como limão, ervas, alho e cebola. O alho, além de tudo, possui substâncias que ajudam a reduzir a pressão

ATIVIDADES FÍSICAS

  • Pratique pelo menos 30 min. de exercícios aeróbicos (como caminhada, corrida, natação e ciclismo) de 3 a 5 vezes por semana. Caso queira fazer musculação, procure orientação médica. O recomendável é que o limite de carga seja metade do suportável (se você aguenta carregar 20 kg, por exemplo, faça com 10 kg)

EVITE SE ESTRESSAR DEMAIS

  • Dedique um tempo do seu dia a coisas prazerosas (um hobby, por exemplo). Meditar também é uma boa. A prática é apontada por várias pesquisas como aliada contra os males cardiovasculares. Dá para fazer isso até no trabalho: basta concentrar-se totalmente, por alguns minutos, na sua respiração

FONTE: cardiologista Heno Lopes, do Incor, autor do livro "A Dieta do Coração" (ed. Abril)

Palavras-chave: prevenir hipertensão, dieta dash
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