Confira receita de Abekawa moti, feito com uma mistura que leva doce de feijão azuki.
60g de doce de feijão azuki *
50g de farinha de soja
45g de açúcar
1 pitada de sal
2 unidades de moti
Cozinhe os motis em um pouco de água (apenas o suficiente para amaciá-lo). Divida cada um ao meio. Misture a farinha de soja e o sal e passe dois pedaços de moti por essa cobertura. Cubra os outros dois com o doce de feijão azuki.