Saiba como preparar uma receita de queijo reblochon e batatas cozidas

Descasque a batata. Corte-a em fatias finas e cozinhe em água e sal. Reserve. Bata os ovos até espumarem. Tempere com sal e pimenta. Ponha o creme de leite e bata mais. Aqueça bem uma frigideira antiaderente. Coloque o azeite e, sem seguida, a mistura de ovos. Mexa bem até a omelete tomar forma. Abaixe o fogo e disponha por cima a fatia de reblochon (sem a casca) e as fatias cozidas de batata. Dobre a omelete. Leve-a por alguns minutos ao forno quente para aquecer o recheio e sirva.