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Omelete de cream cheese e salmão defumado
Maria do Carmo /Folha Imagem
Ovos da omelete de cream cheese e salmão precisam ser batidos para formar espuma
Tempo de preparo: Até uma hora
Rendimento: 1 porção
Valor nutricional: 414 cal/porção
Aprenda a preparar omelete de salmão e cream cheese.
Ingredientes
2 ovos
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de creme de leite fresco
1 pitada de ceboulette (cebolinha francesa) picada
1 colher (sopa) de queijo ementhal ralado
1 colher (chá) de azeite
1 colher (sopa) de cream cheese
100g de salmão defumado fatiado
Modo de preparo
Bata os ovos até espumarem. Tempere com o sal e pimenta. Adicione o creme de leite, a ceboulette e o queijo emmenthal, sempre batendo. Aqueça bem uma frigideira antiaderente. Coloque o azeite e, imediatamente, a mistura de ovos. Mexa rapidamente para que o cozimento fique uniforme. Quando a omelete começar a tomar forma, abaixe o fogo e disponha sobre ela o cream cheese e o salmão defumado. Dobre a omelete como desejar. Leve-a ao forno por alguns minutos para aquecer o recheio. Sirva imediatamente.
Palavras-chave: cream cheese, salmão defumado
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