Veja abaixo a receita, retirada do livro "Culinária Tailandesa", editado pela Publifolha, que traz mais de 70 receitas e 12 cardápios para diferentes ocasiões. O livro acompanha ainda um cd com canções típicas da Tailândia.

1. Coloque todos os legumes preparados perto do fogão.
2. Misture os molhos de ostra e de peixe com a água numa tigela.
3. Aqueça a wok antes de adicionar o óleo. Deixe ficar bem quente, coloque o alho, o gengibre e a cebola, mexendo o tempo todo para o alho não queimar e ficar amargo.
4. Junte os legumes e misture bem por 2 minutos; despeje a mistura de molhos. Tampe a panela e cozinhe por 1 minuto.
5. Tempere com um pouco de pimenta-do-reino e sirva numa travessa quente.