Uma das dificuldades de se fazer um churrasco é atender aos convidados vegetarianos. Uma espiga de milho temperada e assada na churrasqueira é uma ótima opção para oferecer a quem não come carne.
A receita faz parte do livro "Delícia!" , recém-lançado pela Publifolha, e reúne uma seleção de iguarias publicadas na revista "delicious". A publicação foi criada em 2003 para celebrar a comida e oferecer ao leitor sugestões maravilhosas e ao mesmo tempo práticas.
São pratos para todas as ocasiões, de aperitivos a boas soluções para as refeições do dia a dia, de guloseimas para as crianças a pratos sofisticados para receber amigos ou planejar um jantar a dois.
Veja como preparar o milho temperado na churrasqueira:
4 espigas de milho
125g de manteiga em temperatura ambiente
1 pimenta vermelha
coentro picado