Papinha de frango com abóbora e tomilho - Receitas - Comida

Papinha de frango com abóbora e tomilho

Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: Até meia hora

Receita da chef Carole Crema.

Ingredientes

1 colher (chá) de azeite
1 colher (chá) de cebola picada
100g de sobrecoxa de frango desossada e sem pele
3 colheres (sopa) de arroz cateto integral
1 xícara (chá) de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos
5 ramo de agrião
1 ramo de cebolinha
1 colher (chá) de folhas de tomilho
500ml de água
1 pitada de sal

Modo de preparo

Numa panela de pressão, refogue a cebola e o azeite e junte a carne de frango cortada em cubinhos.

Adicione o arroz, a abóbora, o agrião, a cebolinha, o tomilho e a água. Espere ferver, coloque o sal e cozinhe na pressão por 15 minutos.

Separe os sólidos do líqüido. Desfie bem o frango e amasse os outros ingredientes com o garfo, adicionando o líqüido conforme necessário para ajustar a consistência.

Palavras-chave: papinha, frango, abóbora, tomilho

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