SANDRO MACEDO

Menos conhecido e consumido do que as versões tintas (rubi e tawny), o Vinho do Porto Branco também é ótima pedida, seja puro, seja como componente principal de drinques. Produzido na região do rio Douro (no Porto), essa opção guarda suas particularidades.

Ao contrário dos rubros servidos normalmente em temperatura ambiente e no final das refeições, é um bom aperitivo, devendo ser degustado frio.

• A receita foi criada pelo barman Rabbit.

Bata os ingredientes com gelo em uma coqueteleira e sirva em taça de martíni pré-resfriada.