
Dica: é imprescindível congelar as frutas por pelo menos 24 horas. Isso garante a textura da bebida, uma vez que a gordura (ingrediente que encorpa os shakes tradicionais) não está presente.
1/2 xícara de rum
2 rodelas largas de abacaxi
1/2 unidade de manga haden
1 bola de sorvete de coco
1/2 unidade de banana nanica
1 porção com lascas de coco fresco para decorar
Num liquidificador, coloque o rum e as frutas congeladas e bata bem. Junte o sorvete e bata mais um pouco. Decore com lascas de coco fresco.