Folha de S.Paulo
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Seicheles
Maria do Carmo
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: um copo
Valor nutricional: 402 calorias
MARALIZ PEREIRA JORGE
Tem cara e jeito de milk-shake, mas trata-se de uma variação mais leve, que leva frutas, frozen iogurte e sorvetes. Os "smoothies" têm menos gordura do que os shakes tradicionais e são ricos em fibras e vitaminas. Só não dá para dizer que são mais saudáveis porque as receitas criadas pela chef Carole Crema, incluem uma boa dose de álcool em suas composições.
Ingredientes
2 doses de Bailey´s
2 colheres (sopa) de uísque
2 bolas de sorvete de creme
1 unidade de biscoito Negresco
3 cubos de gelo
1 porção de calda de chocolate para decorar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente três minutos. Decore com a calda de chocolate.
Palavras-chave: seichles, smoothies, milk, shake
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