Folha de S.Paulo
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Champanhe Verger
Maria do Carmo/Folha Imagem
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: seis taças
Valor nutricional: 161 calorias
A dica de drinque desta semana é uma homenagem a França e a Bahia, uma mistura de champanhe, serigüela e gotinhas de mel de cacau. Santé!
Ingredientes
1 garrafa de 750 ml de champanhe brut
12 unidades cerejas
6 unidades seriguelas
3 gotas de mel de cacau (encontrado em lojas especializadas em produtos baianos)
1 porção de gelo picado (para usar a gosto)
Modo de preparo
Corte as cerejas em pequenos cubos. Acrescente três gotas de mel de cacau em um cálice tipo flûte e macere suavemente. Complete com 125 ml de champanhe. Decore com duas pequenas lâminas de serigüela e uma cereja inteira, incluindo o cabinho, na borda. Coloque um pouco de gelo picado.
Palavras-chave: champanhe, mel de cacau
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