MARIANNE PIEMONTE

Na Espanha, a sangria está para bebida assim como as tapas estão para a comida. São clássicos. Para amenizar o calor, adicionaram água gaseificada, gelo e frutas cítricas ao vinho tinto. Nem nos lugares mais elegantes o drinque oficial das touradas é feito com vinhos caros, mas recomenda-se que a matéria-prima tenha corpo, para que o álcool não se dilua totalmente.

Em uma jarra de um litro e meio, coloque todos os ingredientes, menos as frutas. Misture bem, acrescente o gelo e então as adicione. Espere gelar bem para servir.