
MARALIZ PEREIRA JORGE
Os japoneses acreditam que a kinkan traga sorte, dinheiro e felicidade. Pode ser. O fato é que essa laranjinha, que tem só 2 cm de diâmetro, tem sabor agridoce, perfeito para drinques tropicais.
4 unidades kinkans
20ml de polpa de maracujá fresco
50ml de cachaça
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Corte as kinkans em quatro e coloque em um copo longo. Adicione a polpa de maracujá, o açúcar mascavo e amasse tudo com o auxílio de um pilão. Acrescente a cachaça e o gelo.
Enfeite com uma kinkan e sirva.