"Natureza para comer", da dupla Helena de Castro e Nilu Lebert, é como o título bem explica. Receitas e histórias das "plantas que todo mundo adora comer".
Helena, fotógrafa, e Nilu, jornalista, uniram seus talentos para produzir este belo livro, que oferece entradas, pratos principais e sobremesas com abacaxis, melancias, alcachofras e o que mais a natureza permitir.
1 melancia
1 xícara de folhas de hortelã picadas
1 xícara de salsinha picada
1 xícara de cebolinha picada
1 xícara de suco de limão
5 folhas de hortelã para decoração
Com a ajuda de um boleador, faça bolinhas com a polpa da melancia e coloque numa tigela. Junte os outros ingredientes, mexa e sirva bem gelada.