• Papua é uma invenção da professora de artes Fernanda de Abreu Ribeiro.

Fernanda partiu de sua especialidade: bolachas doces decoradas. "Passei do sólido para o líquido. Toda vez que eu faço a bolacha, eu fico imaginando se é feminina ou masculina e com o que eu beberia", explica Fernanda, dizendo que o drinque é "unissex". Ela chegou a estudar culinária na Itália.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem. Sirva em taça previamente gelada.