
O drinque apresentou harmonia na mistura das bebidas alcoólicas. A sequência da receita foi tecnicamente correta. Apresentação muito bonita e original, com sabor agradável e equilibrado.
5 pedaços de melão
5 pedaços de melancia
1 colher (chá) de curaçau
1 colher (chá) de cointreau
1 colher (chá) de conhaque
3 cubos de gelo
1 pitada de champanhe doce gelado para completar
Numa taça grande, tipo cobbler, coloque o gelo picado (bem miúdo), enchendo-a até 2/3. Guarneça com as bolinhas de frutas e regue-as com o curaçau, o cointreau e o conhaque.
Complete a taça com o champanhe doce bem gelado e sirva em seguida, com canudinho e colher para alcançar as frutas.